Сегодня отмечают Всемирный день вегана

• Салат с нутом и овощами

Ингредиенты: варёный нут, помидоры, огурцы, болгарский перец, оливковое масло, лимонный сок.
Как готовить: всё нарезать, смешать, приправить маслом и лимоном.

• Паста с томатным соусом и базиликом

Ингредиенты: спагетти без яиц, томаты, чеснок, лук, базилик.
Как готовить: обжарить лук и чеснок, добавить томаты и базилик, потушить, соединить с пастой.

• Запечённые овощи с оливковым маслом

Ингредиенты: картофель, морковь, кабачки, перец, специи.
Как готовить: нарезать, сбрызнуть маслом и запечь при 200°C 25–30 мин.

• Крем-суп из тыквы

Ингредиенты: тыква, морковь, лук, немного кокосового молока, соль, перец.
Как готовить: отварить овощи, взбить блендером, добавить молоко.

• Веганский шоколадный десерт из банана и какао

Ингредиенты: 1 банан, 1 ч. л. какао, немного орехов или овсяных хлопьев.
Как готовить: всё размять и охладить — получается натуральный «мусс».


Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте KURGAN.RU и телеграм-канал KURGAN.RU Новости Кургана. Переходите по ссылке, чтобы обсудить интересные темы и предложить свои новости.